Our Team

「Le Parigot」は、オーナーでありシェフであるAkim Bezziouが、フランスらしいフランス料理をリラックスした雰囲気の中で楽しんで頂きたいと、2014年にオープンしました。

「Le Parigot」のキッチンに、全国から届く小さな生産者が手がける野菜たち。その多くのがオーガニックです。「Le Parigot」は本物の味を大切に「自家製」にこだわります。

その料理の多くがオーダーが入ってからAkim Bezziouとスタッフの手によって作られます。作り置きは好みません。

季節を感じ、主役の食材の味を存分に味わえる、普段からよい空気を吸うようにフランス料理を味わって欲しい、「Le Parigot」はそんなレストランです。

ブラッセリービストロル パリゴ
「Le Parigot」

Innovation

フランスの家庭料理。「Le Parigot」にはスペシャリテはありません。素材は季節の流れに添って少しずつ変わり、Akim Bezziouの料理はパーフェクトを目指しながら日々進化しています。